H Med Culture επιχειρεί να φέρει σε επαφή τους ανθρώπους στην πόλη με τους παραγωγούς στην ύπαιθρο και τη διαδικασία της παραγωγής της τροφής. Δραστηριοποιείται στον σχεδιασμό και την υλοποίηση προγραμμάτων βιωματικής μάθησης και μη τυπικής εκπαίδευσης, για το περιβάλλον και τον αγροδιατροφικό τομέα, για παιδιά κι ενήλικες (σεμινάρια, εργαστήρια, πρόγραμμα βιωματικής εκπαίδευσης, σχολικοί κήποι κ.α.).
Μέσω του δικτύου Open Farm, καταγράφουν και αναδεικνύουν τα «ανοιχτά», επισκέψιμα αγροκτήματα και τις μονάδες μεταποίησης αγροτικών προϊόντων, που είναι διάσπαρτα σε διάφορες γωνιές της Ελλάδας. Με επισκέψεις και δραστηριότητες σε αγροκτήματα του δικτύου, εργαστήρια, γευσιγνωσία κι άμεση επικοινωνία με τον παραγωγό, επιχειρούν να μεταφέρουν την κουλτούρα και τις δυσκολίες της αγροτικής παραγωγής και τα μυστικά της σωστής διατροφής τους τελικούς χρήστες των προϊόντων τους στις πόλεις.
Η GAIA EΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ιδρύθηκε το 2014 ως αποτέλεσμα μιας ευρύτερης συμμαχίας μεταξύ 71 γεωργικών συνεταιριστικών οργανώσεων που συνεργάζονται με στρατηγικούς εταίρους από τον τομέα της πληροφορικής (ΝΕUROPUBLIC AE) και τον τραπεζικό τομέα (Τράπεζα Πειραιώς μέσω του Κέντρου Βιώσιμης Επιχειρηματικότητας ΕΞΕΛΙΞΗ ΑΕ) προκειμένου να υπηρετήσουν ένα κοινό όραμα για μια πιο βιώσιμη και ανταγωνιστική ελληνική γεωργία.
Το όραμα αυτό υπηρετείται μέσα από την παροχή στους Έλληνες γεωργούς και τις οργανώσεις τους υπηρεσιών υψηλής ποιότητας που βασίζονται στη γνώση και την καινοτομία και καλύπτουν το πλήρες φάσμα των δραστηριοτήτων τους, ξεκινώντας από την ίδια την παραγωγική διαδικασία και φτάνοντας ως την τελική εμπορία και προώθηση των προϊόντων τους.